Кашуто се е смятало за храна на богатите, защото отделянето на ядката от черупката е било трудоемко и е изисквало голяма прецизност. Днес тo e достъпнo за всеки. Консумира се като лакомство и здравословна храна богата на белтъчини, въглехидрати, желязо и витамини.