Този австралийски орех е почти непознат за нас. В Хаваите има огромни плантации с него.Това е единственото, годно за ядене орехоплодно в този район на Земята - отново става дума за костилка, а не за плод. По вкус напомня лешник. Понеже макадамиите се отделят много трудно от кората - те са много скъпи.
Своето красиво име тези ядки са получили от фамилията на шотландския химик Джон Мак Адам, което се заел с култивирането на това диворастящо дърво. До този момент смятали дървото за декоративно. Аборигените през целия си живот наричали макадамията киноуал-киноуал.